如何用藥物和水制作蒸雞

1.藥膳蒸雞食材:1三黃雞、北芪、黨參、枸杞、當歸、玉竹、姜片。

2.將藥材浸泡10分鐘。

3.全雞洗凈，用廚房紙瀝幹水分。

4.表面抹壹層鹽，腌制20分鐘。

5.將壹半的草藥放入雞的胃中。

6.剩下的壹半香草塗在雞肉上。

7.水開後，轉中火蒸30分鐘，具體看雞的大小。