下面介紹煮雞蛋的做法，供參考。壹、準備材料:雞蛋2個，冷水400g。
1.雞蛋用清水洗凈，然後擦幹表面的水備用。
2、沸水鍋裏放400克冷水，加入雞蛋，水量以不超過雞蛋為宜。
3.把炒菜鍋放在煤氣竈上，然後開中火，水開後再煮5分鐘。
4.5分鐘後，取出煮好的雞蛋放涼，剝去蛋殼即可食用。