2.桃膠含有多種單糖和不飽和脂肪酸的聚合物，可以用清水浸泡後煮成粥食用。給血液補充單糖和不飽和脂肪酸，可以及時補充蛋白質。桃膠可以增強人體組織的分解能力，有益健康，可以達到治療老年體液衰竭的效果。
1，空氣炸鍋預熱至200度，將炸好的鱈魚放入油炸14-18分鐘。
2.鱈魚肉做的牛排可以煎也可以炸，還可以做漢堡三明治。用各種醬料做的又香又脆。
3.空氣炸鍋是壹種可以利用空氣“油炸”的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，使食物成熟。同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。