材料
糯米,拌菜,火腿丁,香菇丁,生抽,老抽,蠔油,蔥花。
工作方法
1.糯米提前泡壹晚。
2.將泡好的糯米瀝幹,然後加入拌菜、火腿丁、香菇丁。
3.加入生抽、老抽、蠔油拌勻。
4.倒入蒸鍋輕輕抹平,用筷子戳幾個洞。
5.蒸40分鐘,撒上蔥花。