馬蘭頭有什麽營養作用？

馬蘭頭是壹種野菜，人們經常采摘嫩葉涼拌食用。中醫認為，馬蘭性微寒，味甘，具有清熱解毒、消腫散結、涼血利水的作用，適用於吐血、鼻衄、血痢、水腫、黃疸、咽喉腫痛、通淋、壞疽、外傷出血、毒蛇咬傷、腮腺炎、乳腺炎、急性病毒性肝炎、扁桃體炎等癥。

馬蘭頭部微寒，不適合脾胃虛寒者食用。