2.木瓜去皮後，去籽，切成小方塊；將銀耳泡軟，切去蒂，撕成小花。
3、木瓜、銀耳、冰糖放入燉鍋中，加入4碗水。
4.蓋上燉肉。將燉鍋放入深鍋中，加入壹半沒燉過的水。
5.深鍋水燒開後，轉中火燉1.5小時。
6.在燉肉中打入2個雞蛋，繼續加蓋燉半小時。