香椿壹年四季收獲多少莊稼？

露地栽培的香椿壹年可收獲3 ~ 4茬，大棚內可收獲4 ~ 5茬。其中，第壹茬和第二茬的春芽質量最好。普通和矮化密度栽培的香椿壹般在清明節前發芽，頂芽可在谷雨前後采摘。這是第壹茬，不僅嫩，而且香。根據生長情況，每15-20天進行壹次收割。