如何腌制大蒜才好吃，腌制大蒜的常見做法。

2.切掉大蒜根部堅硬的部分。

3.大蒜去皮，洗凈，用幹抹布擦幹。壹定要晾幹，不然就別洗了。

4.加壹湯匙糖約12g。

5.加入與大蒜等量的陳醋200克，蓋上蓋子。15天後會變綠，可以食用。壹次不要過量