扣肉事件的源頭來自壹個名叫雷的視頻博主。他的視頻主要是吃和播，但是他吃和播的每壹個視頻的表情和動作都特別誇張，就像他的名字壹樣。
這個“咬肉事件”就是他做的壹個吃梅菜，咬肉的視頻。視頻中，他咬了壹口，然後飛了出去，全身抽搐，好像被電擊了壹樣，所以有人稱之為“咬肉電事件”。