鍋巴土豆成本及利潤

鍋巴土豆的成本較低，主要成本是土豆本身，約為1.68元/斤。每份鍋巴土豆的重量約為250克，即0.25千克。因此，每份鍋巴土豆的成本約為**1.68元/斤 * 0.25千克 = 0.42元**。

鍋巴土豆的利潤較高，可以達到70%。假設每份鍋巴土豆的售價為6元，那麽每份的利潤為**6元 * 70% = 4.2元**。

請註意，這些都是基於壹般情況下的估計值，實際成本和利潤可能會有所不同。