中國肉夾饃是陜西的特色小吃之壹，古漢語叫“肉夾饃”。中國漢堡包是壹種用面團烘烤的蛋糕。刀片打開後，把切好的蠟醬夾在中間燒肉，也可以夾壹些蔬菜。肉夾饃和南方人吃的鍋盔差不多，只是裏面的餡不壹樣。肉夾饃具有“吃肥肉不膩，吃瘦肉油足，吃不咬其肉本身，食後余香”的特點。
1.銀杏買回來後，要放在通風陰涼的地方，不允許在陽光下暴曬。
2.銀杏保鮮最好的方法是冷藏，但當室溫在27℃以上時，放在冰箱的冷藏室裏還是沒用，容易變質。這時候只能存放在冰箱的冰櫃裏。室溫低於27℃時，可放入冷凍室保存。
3.保持銀杏新鮮的最可靠的方法是剝去外殼，在冰箱裏保持堅果新鮮。