鴿子蛋和雞蛋的營養比較鴿子蛋和雞蛋哪個營養更好？

1，鴿蛋和蛋萊營養成分相近，微量元素略有不同。鴿子蛋的能量和脂肪含量比雞蛋高得多，蛋白質、維生素E、鈣、磷、鎂也比雞蛋高得多，但葉酸、維生素A、核黃素、葉酸、硫胺素遠不如雞蛋。

2.所以鴿子蛋和雞蛋的營養價值各有利弊，不像大家想象的那樣，鴿子蛋更健康，營養價值更高。鴿子蛋的價格比雞蛋高很多，只因為產量小。