煮紅薯涼水煮，做法如下：
準備材料：紅薯2個、水500毫升、姜絲5克、冰糖15克
1、紅薯刮皮，去蒂切條，如下圖所示：
2、鍋中放水，加入紅薯條，如下圖所示：
3、放入姜絲，冰糖，如下圖所示：
4、大火煮沸，轉小火煮至紅薯熟透，如下圖所示：
5、最後裝碗上桌即可，如下圖所示：