1
1.蘑菇切碎，胡蘿蔔、雞蛋、香腸、生菜切絲，切段。
2
2.將壹小卷粉絲放入40度左右的溫水中約10秒，加入雞蛋、胡蘿蔔、生菜、香菇壹起卷好。
三
卷起來，從中間切開，方便調味。
四
9.正宗越南蘸料:檸檬汁、小米辣、魚露、糖、鹽。