鍋包豆腐
準備材料：
豆腐、澱粉、雞蛋、蔥花
制作步驟：
1、調醬汁：半碗水、兩勺生抽、壹勺陳醋：壹勺番茄醬、壹勺蠔油、少量鹽糖雞精、壹勺澱粉攪拌均勻；
2、豆腐切厚片，先裹上澱粉，再裹上雞蛋液，油熱下鍋小火煎成雙面金黃，倒入醬汁燜壹兩分鐘，最後收汁即可，撒點熟芝麻和蔥花更美味哦！