2.高壓鍋煮的粽子，1小時就能煮好，其他鍋至少要兩個小時。如果家裏有老人小孩長時間做飯，就在雲南等地用小火燉8個小時。煮出來的粽子又香又好吃。粽子的原料是糯米，不好煮，不好消化。煮久了味道會軟糯易消化。