1.大白菜洗凈。
2.切成兩半放鍋裏煮熟。
3.豬肉切成細末，冷水下鍋攪拌開，大火煮開撇去血水和浮沫。
4.用溫水沖洗幹凈備用。
5.白菜也切碎。
6.大米小米混合洗凈，加適量水下鍋大火煮開轉小火，註意攪拌幾次。
7.壹直熬到粥粘稠以後倒入瘦肉末，繼續小火煮。
8.最後倒入白菜混合均勻，加入壹勺杏仁油和少許鹽即可。