2.將蔬菜洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘左右。
3、雞蛋熟了，輕輕把蛋殼敲開，或者去殼，看大家的喜歡。
4.把蔬菜再沖洗幾次。
5.將雞蛋和純凈水壹起放入砂鍋中。
6.蓋上砂鍋煮。
7.準備黃冰糖。
8.將當地菜肴中的雞蛋煮熟，加入黃色冰糖，煮幾分鐘。