2、輔料:黑木耳適量，雞蛋適量，剁椒適量。
3、調料:鹽少許，植物油。
4、木耳用冷水浸泡，去根，洗凈，切碎。
5.混合兩個雞蛋，加入少許鹽，打散煎蛋卷。
6.鍋裏放油，放入剁碎的辣椒翻炒，然後放入碎木耳翻炒，再放入準備好的雞蛋繼續翻炒。
7、可以適當放幾個菜，炒到菜斷了再調味。
8.將炒好的食材放在面條上，拌勻。