菠菜炒雞蛋的功效與禁忌

菠菜炒雞蛋的功效。它能提供人體所需的各種營養。美容美容可以促進人體新陳代謝，增加人體免疫力和抵抗力，預防癌癥。其中，豐富的鐵可以改善缺鐵性貧血。

食用禁忌是炒菠菜時，最好提前用熱水焯壹下，這樣可以去除菠菜中的草酸，也有利於鈣的吸收。