首先把空心菜洗幹凈，如下圖所示:
第二，切成英寸，如下圖所示:
3.將大蒜切成粉末，如下圖所示:
第四，鍋裏加油燒熱，翻炒至蒜香，如下圖:
5.加入空心菜和鹽，大火翻炒至略微變軟，如下圖所示:
六、空心菜變軟後，即可盛出，裝盤，如下圖: