主料是大米300克，青菜30克。
輔料:清水300克，精鹽少許。
青菜粥的詳細步驟
①將青菜(菠菜、油菜、大白菜的葉子)洗凈，放入沸水鍋中煮至軟爛，切碎備用。
(2)大米洗凈，用清水浸泡65，438+0-3小時，煮30-40分鐘。停火前加入精鹽和切好的蔬菜，煮10分鐘。