步驟:
1.芹菜洗凈切段，雞頭米用清水洗凈。
2.鍋中水燒開，倒入雞頭飯1分鐘。
3.鍋裏燒開水加1湯匙鹽，然後滴幾滴油，放入芹菜焯壹下，撈出用冷水沖壹下。
4、熱油鍋，雞頭米和芹菜壹起放入翻炒，加入糖。
5.加鹽調味，攪拌均勻。