1、不可以。珍珠奶茶裏的珍珠需要木薯粉來做。其他粉不行！玉米澱粉、土豆澱粉等等，反正不是木薯澱粉就不行。
2、壹定要煮開糖水，溫度要夠熱，不熱就會壹攤泥！
3、壹定要切條滾圓，切粒再搓圓，不要壹大團粉揪！
4、萬壹不幸地出現壹灘泥，可以試試少量多次加木薯粉。