材料
紫菜(幹)30克
50克雞蛋
5克鹽
植物油50克
工作方法
1.紫菜徹底去毛，撕成絲，瀝幹水分。
2.將雞蛋打入碗中，與紫菜和鹽拌勻備用。
3.大火燒熱炒鍋，放入植物油，六成熱時，放入雞蛋，用文火先煎壹面，再煎另壹面，兩面熟時即可食用。