1，品種不同。西瓜是葫蘆科的壹年生藤本植物，番石榴是桃金娘科的常綠小喬木，兩者不是同壹品種。
2.種植範圍不同。番石榴是最具代表性的熱帶水果之壹，在我國華南地區廣泛種植，而西瓜在我國廣泛種植，不屬於熱帶水果，口感與西瓜不同。番石榴味道酸甜，含糖量低，有助於減脂。