新鮮的魚丸大概6-7分鐘就可以熟了，通過觀察魚丸是否浮到水面就可以判斷是否熟了。魚丸是從冰箱裏拿出來的冷凍魚丸，考慮到解凍時間，大概需要煮15分鐘。煮魚丸時，用中火，煮開後繼續加熱幾分鐘，保證魚丸徹底煮熟。