1，價格:虎斑批發價壹般20 ~ 30金苑，零售價壹般25 ~ 40金苑。東星現貨批發價壹般在90 ~ 150元壹斤。
2.品種:虎斑是石斑魚最常見的品種，東星斑是石斑魚的稀有品種。
3.外觀:東方星斑是豹紋鰓鱸，有兩種體色，紅色比綠色貴，虎斑是褐點石斑魚。東方星斑已被列為保護魚類，禁止人們捕捉。因此，東方星斑成了稀有魚類。