2.胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗凈，切塊，排骨切碎備用。
3.將葫蘆、瓜洗凈，剝去硬皮，切成塊狀備用。
4.在砂鍋中加入適量的水，先用武火煮沸至水沸騰，再加入上述所有材料，繼續用中火煮沸2小時，加入少許味精。最後加入食用鹽調味。