黑豆是炒的還是磨的生的？會影響營養價值嗎？

生磨豆漿比較好，因為炒過的黑豆有壹層有點糊化的皮，會影響營養價值。另外，豆漿機有加熱和烹飪功能，不需要用炒黑豆。

黑豆漿

配料:黑豆(300克)

配件:大豆(100g)

步驟:

1:黑豆、黃豆適量，洗凈。

2.將豆漿機中的水放至水位。

3:選擇幹豆鍵，按開始。

4:做好，倒入碗中，加適量糖拌勻即可飲用。