椒鹽粉是什麽做的？椒鹽粉是什麽做的？

1，椒鹽粉是壹種鹹味調料。椒鹽粉是中國各地區常見的食品調料。壹般是用胡椒和鹽炒熟，粉碎，攪拌，烘幹而成。多用於煎炸、燒烤等食物蘸食或灑食。

2.椒鹽粉常用於雞、鴨肉煎、炸前塗抹，也可與細鹽混合蘸食。辛辣菜肴廣泛應用於東方美食，特別是用於烘烤或快速油炸肉類，燉，燉，蒸和烹飪菜肴作為調料。主菜:紅燒肉、紅燒魚、香辣蝦、川味豬肉等。