如何炒年糕片做炒年糕片

1.材料:年糕150g，胡蘿蔔50g，辣椒粉5g，韓式辣醬10g，洋蔥20g，白芝麻10g，蔥15g，鹽5g，花生油20ml，醬油10g。

2、胡蘿蔔、洋蔥切絲，小蔥斜切絲待用，鍋裏先放鹽煮年糕。

3、另鍋放少許油，先把胡蘿蔔炒軟，再放入洋蔥繼續炒。

4.將煮好的年糕壹起翻炒，用韓式辣醬、辣椒粉、鮮醬油調味。

5.加入壹碗煮好的年糕煨，大火翻炒出汁，最後加入炒好的白芝麻和小蔥。