黑椒蒜香牛肉粒
食材:牛裏脊，料酒，玉米油，生抽，雞蛋，玉米澱粉，黑胡椒粉黃油，蒜頭，老抽，耗油，檸檬、海鹽、黑胡椒碎
做法：
1、牛裏脊切塊並腌制牛肉
2、融化黃油，煎蒜頭至金黃
3、倒入腌好的牛肉大火炒至變色
4、加調料翻炒均勻，撒點黑胡椒碎出鍋
註意：牛肉不用炒太久，否則反而會嚼不動