1、首先準備好面條。
2、將油菜仔細沖洗幹凈，粗略截成幾段。
3、切好肉絲和蔥花。
4、將鍋燒熱，倒少量花生油，加熱後放入肉絲和蔥花炒鍋。
5、放入油菜炒。放的時候先放油菜梗炒壹二分鐘再放油菜葉。
6、油菜不用炒太熟，加水，放鹽，燒開。
7、水開後，放入面條，直至煮爛。