佐料
金槍魚3塊，海鮮醬油4湯匙。
壹小碗料酒
油炸金甲魚的步驟
1.？金槍魚慢慢洗
2.？用料酒腌好，撈出四勺醬油，放入碗中加水備用。
3.？熱油加蔥姜蒜放入熱鍋，將魚兩面翻炒，下醬，及時翻面收汁。
4.？搞定~