1.牛肉消費火鍋:將牛肉消費切成薄片，與各種蔬菜、豆腐等食材壹起放入鍋中與麻辣或清湯底料壹起烹制，口感豐富，營養豐富。
2、燉牛肉湯:將牛肉切塊，與山藥、枸杞、生姜等配料壹起燉，加入適量的鹽和味精調味，有滋補脾胃的作用。