食材:各種丸子、魚豆腐、蟹棒等肉類食材,各種蔬菜,如菠菜、生菜、胡蘿蔔,豆制品如豆腐皮、豆皮,味增湯底。
做法:將各種肉類食材和豆制品清洗幹凈,切成合適的大小。鍋中加水,放入味噌湯底部。將各種肉類食材和豆制品煮至熟透,蔬菜煮至未熟。加入適量的鹽、胡椒粉等調料。