凍鯛魚片怎麽做好吃

原材料鯛魚片 米酒 鹽 白胡椒粉 蔥蒜粉 食用油 糖 姜片 朝天椒絲 蔥段 海鮮醬油 滾油作法1、準備好食物，鯛魚切成片，用米酒、鹽、白胡椒粉、蔥蒜粉、食用油、糖腌漬壹下。2、隨後裝盤，放上姜片、朝天椒絲、蔥段。3、鍋中水燒開後，下鍋蒸7至8分鐘就可以起鍋 。4、倒出不必要的料汁，再次放好姜片、蔥段、朝天椒絲，澆上海鮮醬油，鍋中油燒開澆上就可以！