材料
去皮綠豆250克
黃油45克
玉米油45克
糖70克
麥芽糖50克
1.將綠豆用水煮開，瀝幹水分，榨成綠豆沙。
2.將綠豆沙冷卻，與糖、黃油和玉米澱粉混合，制成蛋糕。
3.將綠豆餅蘸面包糠，放入鍋中，加少許油，煎至變黃變色。