黃豆和豬皮壹起煮是禁忌。

用豬皮煮黃豆是高血脂患者的禁忌，腎功能不全的人不能吃。根據相關公開資料，豬皮燉黃豆是由豬皮和黃豆制成的菜肴，具有提供能量、補充營養、促進腸道蠕動、提供能量的作用。大豆富含碳水化合物，水解氧化後能為身體提供大量能量滿足日常需要，而豬皮富含脂肪，在碳水化合物不足時也能分解氧化提供能量。所以豬皮燉黃豆有提供能量的作用，可以適量食用。