壹.材料
黃豆100g，排骨500g，香菇5個，姜1片，料酒1大勺，鹽適量。
第二，實踐
1.黃豆和香菇泡2小時，生姜切片備用。
2.排骨焯壹下，洗凈。
3.鍋中放入適量清水，倒入排骨、黃豆、香菇、料酒、姜片。
4.用電壓力鍋煮25分鐘左右，用少許鹽調味。