黃瓜炒雞蛋是家常便飯，如何做出正宗的黃瓜炒雞蛋？

黃瓜，雞蛋，大蒜，醬油，雞精，鹽。

工作方法

1，雞蛋打散攪拌，先在熱油鍋裏煎壹下，備用。

2.黃瓜洗凈切片，放入熱油鍋中炒蒜，倒入黃瓜翻炒。

3.快熟時，倒入備用的煎蛋，加鹽，少加醬油和雞精。