食材
皮蛋腸 1段
蒜頭 3個
辣椒 3個
淡鹽醬油 1湯匙
香油 1湯匙
陳醋 1匙
方法/步驟
皮蛋腸壹條，菜板跟刀洗幹凈。
將皮蛋腸切好擺盤。
將蒜頭切成蒜泥，辣椒切段放入盤內，淋上醬油，陳醋，香油就可以了。
註意事項
喜歡香菜或是蔥花的朋友可以撒點