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如何清洗金蟬花

將蟬花浸泡在水中清洗食用如下:

1.取10g蟬花,約7至8朵蟬花,放入容器中,用冷水浸泡蟲體至軟;

2.除去外套和蟲體上的硬殼,保留蟲體和菌絲體並洗凈;

3.註入適量水,蒸或煮40分鐘左右,蒸或煮的湯即可食用;

4.重新註入清水蒸或煮40分鐘。湯可以和蟲子、菌絲體壹起吃。