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廣東豬腳姜!

材料:壹只豬腳,10雞蛋,知美齋糖醋,姜黃,冰片紅糖。

練習:

1.將豬手放入通訊中,取出生姜焯水,清洗血沫。

2.雞蛋煮熟去殼,生姜去皮切塊,水燒開。

3.將姜放入燉鍋,放壹瓶甜醋和壹碗水,選擇高端模式燉壹個小時,然後加入雞蛋和壹塊黃糖,繼續燉兩個小時。

4.繼續放豬蹄,加入半瓶甜醋和半碗水。蓋上蓋子燉3個小時。