食材:1紅鱒魚；
輔料:洋蔥20g生姜10g；壹點白酒；花生油25毫升；蒸魚加醬油30ml；
步驟:
鱒魚被取出內臟並洗凈。
用刀切開魚的背部。
撒壹些蔥姜絲和白酒。
放入蒸籠，大火蒸10分鐘。
把蒸好的湯倒掉，檢測蔥姜絲，再撒點蔥姜絲。
倒壹勺熱油。
淋上蒸魚和醬油。
小貼士:
蒸魚的時間取決於魚的大小，壹般在15分鐘左右。