奶酪能代替奶油奶酪嗎？奶油芝士可以用芝士代替嗎？

2.制作芝士蛋糕時，加入奶油芝士是因為其質地接近奶油，制作出來的芝士蛋糕口感更好。

3.幹奶酪片含有奶酪成分，味道偏鹹，不能用來代替奶油奶酪做蛋糕，容易影響蛋糕的口感。