主料
油麥菜400g
調料
蒜
適量
調和油
蠔油蒜蓉油麥菜的做法
1.蒜切碎
2.油麥菜從中間折斷洗凈
3.熱水放壹勺鹽，焯壹下油麥菜
4.油麥菜焯好後控幹水分，擺盤
5.油燒熱放入蒜蓉，炒出香味
6.放入耗油，加壹點水炒壹下，開過關火
7.耗油蒜汁均勻倒在油麥菜上