壹.工具/材料
大蝦350克，黃瓜50克，花生油30毫升，鹽3克，蔥5克，姜5克，調料。
二。方法/步驟
1.去除蝦須，洗凈蝦肉。
2、黃瓜去皮切片。
3、熱鍋油，放少許蔥姜炒鍋。
4.加入蝦，翻炒。
5.翻炒至蝦油產生。
6.加入黃瓜片，炒至碎。
7.加入泰式辣醬和鹽。
8.翻炒10秒關火。
9.上菜。