調料：香油，辣椒油，芝麻醬，醬油，鹽，味精，白砂糖，白醋
做法
1.將生菜切根，擇去邊葉，木耳、黃瓜用清水洗凈，瀝幹水分；
2.用冷開水過壹遍，生菜切切成3厘米長、1厘米寬的段，黃瓜切塊，木耳放入盤內；
3.將芝麻醬用少許冷開水調稀，加調料攪勻，淋在生菜上即可。